Основой композиций являются ягоды, плоды, листочки и цветы как широко распространенных, так и экзотических растений. Причем, выбираются сорта, имеющие наибольший аромат. Для сохранения их естественных характеристик используется сушка при очень низких температурах (сублимирование). Заваривать наши фруктовые чаи нужно из расчета 17-20 грамм на 1л воды, желательно отфильтрованной перед кипячением, в течение 5-7 минут. Лучше это делать в закрытой посуде, например, в термосе. Полученный напиток прекрасен и в теплом, ив холодном виде (особенно со льдом). Лучший эффект - без сахара. Совет для сладкоежек: вместо сахара берите специальную белую или коричневую карамель.